Những thực phẩm, món ăn hỗ trợ điều trị cho người tiểu đường

2 Tháng 3, 2021

Chia sẻ

message

Tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường ở người trẻ hiện càng gia tăng, đây không còn là căn bệnh chỉ riêng của người già. Nếu không được kiểm soát tốt, những biến chứng của căn bệnh này để lại khá nghiêm trọng. Trong nhiều biện pháp phòng ngừa, món ăn tốt cho người tiểu đường được đánh giá mang lại hiệu quả cao. Hãy tham khảo những thực phẩm nên và không nên ăn giúp người tiểu đường dễ dàng hơn với việc điều trị biến chứng, kiểm soát đường huyết nhé!

Tầm quan trọng của thực phẩm đối với người bị tiểu đường

Điều trị bệnh tiểu đường thành công khởi nguồn từ nền tảng là chế độ dinh dưỡng hợp lý. Chủng loại thực phẩm được người tiểu đường thu nạp quyết định không nhỏ đến điều tiết ổn định lượng đường trong máu. Khi cân bằng các món ăn cho người tiểu đường hiệu quả sẽ giúp bệnh nhân giảm thiểu việc sử dụng những loại thuốc phụ trợ không cần thiết. Nhờ đó sẽ ngăn chặn hiệu quả hoặc làm chậm những biến chứng có nguy cơ xuất hiện. Đường huyết ổn định sẽ đảm bảo sức khỏe và kéo dài tuổi thọ cho người không may mắc bệnh tiểu đường.

Cùng với đó với chế độ ăn uống điều độ hợp lý giúp cơ thể người tiểu đường không mệt mỏi, tự tin thoải mái hơn trong giao tiếp và các hoạt động cuộc sống; tránh có cảm giác bị biệt lập với đời sống sinh hoạt hàng ngày.

Các chuyên gia Y tế khuyến nghị cần xây dựng chế độ ăn cho người đái tháo đường nhằm cần hạn chế tối đa chất đường bột (gluxit) nhằm tránh nguy cơ tăng đường huyết. Cùng với đó người tiểu đường cần hạn chế thu nạp các axit béo bão hòa vào cơ thể nhằm tránh nguy cơ mắc rối loạn chuyển hóa. Khi đó cần xây dựng thực đơn khoa học dành riêng cho người mắc tiểu đường vừa đảm bảo vẫn cung cấp lượng đường nhất định cho cơ thể để điều tiết hài hòa.

Do đó ngoài việc kết hợp với các loại thuốc điều trị thì dinh dưỡng trong thực phẩm, bữa ăn hàng ngày vô cùng quan trọng để đạt hiệu quả điều trị bệnh cao. Với người bệnh, đồ ăn dành cho người tiểu đường lúc này phải được coi như là phương thuốc hữu hiệu để duy trì ổn định chỉ số đường huyết.

Bởi chỉ số đường huyết thể hiện khả năng tăng đường trong máu của cơ thể ngay sau khi chúng ta ăn loại thức ăn đó. Và đây chính là tiêu chí hàng đầu để người bệnh tiểu đường đưa ra trong chọn lựa thực phẩm hàng ngày. Chọn các thực phẩm tạo ra chỉ số đường huyết thấp giúp tăng đường máu chậm sau khi ăn và loại bỏ khỏi thực đơn những thực phẩm tạo ra chỉ số đường huyết cao gây tăng đường máu nhanh sau khi ăn.

Những thực phẩm tốt dành cho người tiểu đường

Người bị tiểu đường cần có chế độ dinh dưỡng hợp lý nhằm điều tiết hiệu quả lượng đường trong máu. Do đó nên chọn các món ăn dành cho người tiểu đường nhằm hạn chế tăng đường máu sau ăn.

Rau xanh và trái cây

Đây là những loại thực phẩm được khuyên dùng cho người bệnh tiểu đường bởi chứa nhiều chất xơ cùng các vitamin và khoáng chất tự nhiên. Trong thực phẩm này cũng chứa hàm lượng lớn chất chống oxy hóa và hợp chất phytochemical giúp tăng cường hệ miễn dịch trong cơ thể.

Trong đó các loại rau xanh chứa hàm lượng calo và chất carbohydrate thấp nên dùng như củ cải, rau bina, bông cải xanh, cải xoăn… là thực phẩm lý tưởng cho người tiểu đường. Trái cây được khuyến khích nên chọn như táo, quýt, cam, bưởi... Dù có cung cấp lượng đường cho bệnh nhân nhưng được xác định là đường chậm, giúp điều tiết đường trong máu không quá cao hay thấp.

mon an danh cho nguoi tieu duong1

Cam, quýt là loại trái cây mà người tiểu đường nên dùng

Chất đạm

Người bệnh cần cân bằng dinh dưỡng, đảm bảo đủ chất để cơ thể hoạt động khỏe mạnh. Do đó cần duy trì chế độ ăn có đầy đủ đạm động vật cho người bệnh tiểu đường. Tuy nhiên món ăn tốt cho người tiểu đường nên dùng chính là các món được chế biến từ các loại thịt nạc, đặc biệt ưu tiên là thịt bò bởi chứa nhiều axit linoleic tổng hợp giúp cải thiện tốt quá trình chuyển hóa đường trong máu.

Chất béo tốt

Chất béo tốt là chất béo có chọn lọc để nạp vào cơ thể người bệnh. Do đó chế độ ăn cho người đái tháo đường nên sử dụng chất béo trong các loại thực vật như trái bơ, hạnh nhân, óc chó, hồ đào, dầu oliu, dầu đậu nành nhằm giảm cholesterol trong máu. 

Các loại cá

Cá là rất giàu dinh dưỡng, hoàn toàn có thể cung cấp chất đạm và chất béo tốt cần thiết cho cơ thể. Với người mắc tiểu đường nên ăn cá ít nhất 2 lần mỗi tuần với các loại như cá thu, cá ngừ, cá hồi, cá mòi. Tuy nhiên lưu ý trong cách chế biến nên ăn ở dạng nấu canh, súp, cháo, hấp chứ không nên chiên rán cùng dầu mỡ.

Những thực phẩm không tốt dành cho người tiểu đường

Những thực phẩm sau sẽ khiến lượng đường trong máu tăng nhanh và mạnh, người bị tiểu đường cần hạn chế hoặc tuyệt đối tránh xa.

Những thực phẩm hạn chế

Nhóm thực phẩm này khó mang đến việc kiểm soát nghiêm ngặt lượng đường trong máu của người bệnh như: bánh mì, thịt dê, thịt cừu, các loại rau quả đóng hộp, khoai nướng, miến dong, các loại trái cây chín, các loại cá béo, chất ngọt nhân tạo.

Những thực phẩm cần tránh xa

Nhóm thực phẩm này không nên nằm trong danh mục các món ăn dành cho người tiểu đường bởi chúng có nguy cơ gây tăng đường huyết cao hơn sau khi ăn.

Chất béo không lành mạnh

Là loại chất béo chuyển hóa, bão hòa sẽ khiến người mắc tiểu đường cảm thấy tình trạng tồi tệ hơn. Loại chất béo này xuất hiện trong các món khoai tây chiên, món nướng.

Các loại đường

Đường cần nạp vào cơ thể người bị tiểu đường chỉ cần một lượng rất nhỏ cho phép. Ngoài ra các loại đường tinh luyện cần tránh, chúng xuất hiện trong các loại bánh ngọt, bánh quy, bánh mứt kẹo mua ở cửa hàng.

Cùng với đó các loại đường chứa trong đồ uống như nước hoa quả đóng sẵn, nước tăng lực, cà phê trà pha sẵn cũng gây nguy cơ mất cân bằng nồng độ Insulin trong cơ thể mỗi người không nên nằm trong danh mục các món ăn dành cho người tiểu đường.

Ngoài ra các thực phẩm như thịt mỡ, sữa béo, xúc xích, đồ ăn sẵn giò, chả, thịt hun khói, các loại nội tạng, bơ chế biến, mỡ đông lạnh, lòng đỏ trứng, các loại đồ uống rượu, bia. Cùng những trái cây chứa hàm lượng đường cao người tiểu đường cần tránh xa như na, nhãn, vải, mít, hồng xiêm, chôm chôm, chuối… cũng nên hạn chế sử dụng hoặc kiêng tuyệt đối nhằm đảm bảo cân bằng đường huyết trong cơ thể.

mon an danh cho nguoi tieu duong

Người tiểu đường cần tránh xa các món bánh kẹo ngọt để không gây hại đến đường huyết

Một số món ăn dành cho người tiểu đường

Chế biến đồ ăn dành cho người tiểu đường cũng đóng vai trò quan trọng không kém lựa chọn thực phẩm. Bởi phương thức chế biến có tác động không nhỏ đến lượng đường trong món ăn.

Nếu chế biến từ thực phẩm như thịt, cá nên chọn theo cách luộc, hấp, hầm. Những cách chế biến này tạo độ thanh đạm, dễ tiêu hóa. Nên tránh chế biến thực phẩm theo cách chiên, rán, nướng bởi dầu mỡ và nhiệt sẽ làm tăng chỉ số đường huyết của người bệnh cao hơn sau khi ăn. Theo đó món ăn hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả là cá hấp, cá nấu canh chua, thịt luộc, thịt hấp...

Với các món rau và trái cây, người tiểu đường nên ăn rau và trái cây trực tiếp để tăng chất xơ, không nên ăn theo hình thức xay sinh tố kết hợp đường, kem.

Cà rốt luộc

Là thức ăn cho người tiểu đường rất tốt bởi cà rốt chứa beta - carotene kiểm soát hiệu quả đường huyết và chứa rất nhiều vitamin vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A. 

Bắp cải luộc hoặc xào

Là loại thực phẩm người tiểu đường nên chọn lựa nhờ hàm lượng vitamin C cao, tốt cho tim cùng chất xơ giúp chậm quá trình tiêu hóa, ngăn ngừa đường trong máu tăng đột biến.

Khổ qua xào đậu phụ hoặc khổ qua xào thịt nạc

Khổ qua xào cùng với dầu thực vật là món ăn hỗ trợ điều trị cho người tiểu đường được khuyên dùng mỗi ngày một bữa giúp thanh mát, điều tiết đường trong máu rất tốt.

Giá đỗ xào

Thực hiện xào giá cùng dầu thực vật là món ăn tốt cho người tiểu đường, đặc biệt những người tiểu đường có dấu hiệu suy kiệt, gầy yếu và thường xuyên khát uống nước nhiều.

Vịt hầm

Kết hợp cùng các gia vị ngọc trúc, sa sâm ninh nhừ, bỏ bã thuốc cho người bị tiểu đường sử dụng rất hiệu quả.

Thịt heo hầm râu ngô

Chọn thịt heo nạc cùng râu ngô đem hầm nhừ dùng cho người mắc tiểu đường nhằm hạn chế tăng đường huyết sau ăn.

Nước bột đậu xanh, nước sắc trái khổ qua

Nằm trong danh mục thức ăn cho người tiểu đường thanh mát, kiểm soát cân bằng đường huyết được khuyên dùng cho người tiểu đường.

Sản phẩm hỗ trợ chăm sóc vệ sinh cho người tiểu đường 

Với người bị tiểu đường nếu không kiểm soát chặt chẽ chế độ ăn uống nhằm cân bằng đường huyết trong máu và chế độ tập luyện đều đặn nghiêm ngặt có thể sẽ giảm chất lượng cuộc sống và tăng nguy cơ gây ra những biến chứng nặng nề.

Những cơ quan khác của cơ thể có khả năng cao bị ảnh hưởng khi xảy ra biến chứng như tim, thận, mắt, thần kinh, hôn mê. Trong giai đoạn này, người bị tiểu đường cần sự quan tâm chăm sóc rất lớn từ người thân. Để hỗ trợ người bị hôn mê và giảm thiểu công việc cho người chăm sóc, tã dán SunMate được nhiều gia đình lựa chọn bởi sự tiện lợi, thấm hút nhanh, khô thoáng và kháng khuẩn tốt; hạn chế vi khuẩn; tạo sự thoải mái, dễ chịu cho người dùng.

Không khó để tìm kiếm tã người lớn SunMate bởi sản phẩm đã có mặt trên khắp thị trường với đa dạng kênh phân phối khác nhau cho các gia đình lựa chọn đặt mua.

Hướng dẫn mua tã người lớn SunMate cho người tiểu đường

Mua online

Bạn có thể ghé qua các cửa hàng tạp hóa, siêu thị trên toàn quốc để lựa chọn sản phẩm. Tã dán SunMate được phân phối tại nhiều địa chỉ với nguồn hàng tương đối dồi dào.

Mua online

Hướng dẫn mua tã dán SunMate cho người tiểu đường rất đơn giản và tiện lợi, chỉ qua một vài thao tác đặt hàng online, sản phẩm nhanh chóng được giao tận tay người tiêu dùng. Tã dán SunMate được phân phối rộng rãi trên các sàn thương mại nổi tiếng hiện nay như Tiki, Sendo và qua website Tabimshop rất thuận tiện cho người mua hàng online.

Mua hàng qua hotline

Với khách hàng chọn mua số lượng lớn tã dán SunMate có thể gọi đến số hotline 1800 555 520, chọn phím nhánh 148 để đặt hàng trực tiếp từ công ty.

Việc lựa chọn thực phẩm, món ăn hỗ trợ điều trị cho người tiểu đường đóng vai trò vô cùng quan trọng nhằm hạn chế tối đa biến chứng, kéo dài tuổi thọ. Cùng với đó là một chế độ sinh hoạt vận động điều độ, hợp lý giữ tinh thần luôn lạc quan. Ngoài ra, người chăm sóc cũng nên chọn thêm tã người lớn SunMate để hỗ trợ tự chủ trong vệ sinh, giúp người bị tiểu đường dễ chịu hơn, sống vui, sống khỏe bên gia đình.